2016.04.28 Thursday

FrenchにAmericanにChinese

普段あまり外食をしない我が家ですが、今月(4月)は毎週のようにお出かけしました。な〜んてったって私の誕生日月だからっ。
なので今回は(も)食倒れ特集です。

本来この時期恒例になっていたホテル日航お台場へのお泊まり会があるのだけど、な〜んとヒルトンに売却してしまったらしく"JALクーポン"が使えなくなってしまった。あのラグジュアリーな空間と贅沢な時間をすごく楽しみにしてたのに、なんだよっなんだよ〜っ!!
でも、新たにホテルオークラ系列でも使えるようになったとのこと。お〜っこれだコレコレ!気がついたのがクーポン使用期限間近だったため、宿泊では無くホテル内レストランで使うことにしました。
自腹を切ってフレンチなんて食べに行くことなんてきっと無いだろうね....ってなワケでおフランス料理をチョイス。時計職人友人夫婦を誘って優雅なランチに行ってきました。

1973年にホテルオークラにオープンしたフランス料理の老舗"ラ・ベル・エポック/バロン オークラ"。かなり人気みたいで予約必須&もちろん満席。早めに予約入れておいてよかったわ〜。
”本物のフレンチ”を食べたのは自分のウェディングパーティーを担当してくれた3つ星シェフなブルーノ・メナールの料理を2回食べたきり。すっかりアメリカンな舌になってしまったのでちょっとドキドキでした。

神々しいプレートとピカピカに磨き上げられたフラットウェアの数々。グラスは「コレ持てるの?」ってくらいの透明度で、美しいテーブルセッティングにいきなり感動。
 

2014.09.30 Tuesday

親友上京

名古屋に住む友人が数年ぶりに上京した。
時計職人友人夫婦を含め、仲良し5人組の楽しい3日間の想いでを書き留めておきます。

1日目:時計職人ヨメと車で東京駅まで友人を迎えに行った。昨年の”大冒険”以来、久々の再会。
"VIRON"のバケットをディナー用に買い込んだら、行きつけの”New York Grill”でランチ。
「旦那とは絶対来れない。」っとオシャレ&美味しい料理に感動しまくる友人。東京の景色も存分に楽しんでもらえたようで良かったです。


近々誕生日を迎える友人へのサプライズを用意。で、いつものように食べ過ぎてお腹いっぱい。。
 

2014.07.20 Sunday

WolfgangとWith One

今回はお出かけネタ2つ。まずは旦那のご両親とのお食事会の様子を。

食べるの大好きなお義父さんとお義母さん。いつも我が家のお気に入りレストランの中から「今回はどこへお連れしようかねぇ〜。」と考えるのが楽しいんです。
「イタリアで食べたTボーンステーキが忘れられない。」っとよく言っているお肉大好きお義父さんの言葉を思い出し、今回は初めて訪れる”Wolfgang's Steakhouse”へ行って来た。
New Yorkマンハッタンに4店舗、その他ハワイ、ビバリーヒルズ、マイアミにありますが、六本木は今年オープンしたばかりです。
今までNew York Grill・Lawrys・Barbacoa・うかい亭・モリタ屋など、数々の肉系レストランに感動してもらえたので、ここも絶対喜んでもらえるはず!

”Wolfgang's Steakhouse”の名物と言えばドライエイジングされた骨付きステーキ。日本ではまずお目にかかれないので、テンション上がりっぱなしな私。でも....ポーターハウス(フィレミニョンが大きい)じゃなくてTボーン(フィレミニョンが少ない)なのが残念。。何で日本だけ??
ま、サーロイン大好きなので良いけどね。
で、いきなりド〜ン!!

前菜はクラッシックシーザーサラダ、メインはTボーンのFor Three(3人前で骨抜きの重量が約850g)、サイドメニューにアスパラガスのボイルとマッシュポテトをチョイス。
お肉は900度のオーブンでお皿ごと焼き上げるので、テーブルに運ばれた後もどんどん火が通る。なので焼き加減はレアでリクエスト。
目の前にドカンと置かれたお肉は迫力満点。バターと肉汁たっぷりで、お味&噛み心地も最高!!フィレミニオンはフッカフカ、サーロインの脂身はさっぱり。これぞアメリカンビーフだよねっ!
ドライエイジングビーフ万歳っ。

骨付き肉は何と言っても”骨の周り”のお肉がウマいっ!カブリつきたいのをひたすら堪え、フォーク&ナイフで全部こそぎ落とした。噛み締めるたびに幸せになる、最高に美味しいお肉との出会いでした〜。
巨大な肉の固まりをペロリと完食し、全員:「まだ食べられるね。」
でもね、この後も美味しい物が待っているので、ここでデザートは食べずホテルニューオータニへ移動。そう、オータニと言えばコレ.....スーパーメロンケーキを頂きました。あ〜幸せだなぁ〜。
その後400年前に作られたホテルの庭園をお散歩し、ご両親と楽しい一時を過ごしました。
今回のコースも感動&喜んでもらえて良かったです。また美味しい所にお連れしますね!

お次のネタは我が家を建ててくれたWith Oneの新しいモデルハウス(世田谷オークラランド)に行って来た話題。

ゴールデンウィークにオープンパーティーのお誘いを頂いたのだけど、旅行に行っていて出席出来ず。。
只今、With Oneの力を借りてある計画が進行中な我が家。で、その打ち合わせも兼ねてお邪魔してきました。

相変わらず素敵なデザインと素材の組み合わせ。使っている材料や工法は変化しつつも基本的なスタイルは変わっていないWith One。
ここまでこだわり抜いて長年業界でやって行くのは大変だと思いますが、監督Nさん曰く「めちゃくちゃ忙しいです。」とのことで何よりです。

築8年目を迎えた我が家。全く飽きる事なく住み心地抜群なので満足していますが、こういうの見ちゃうといろいろやりたくなってしまいます。
いや〜、素晴らしいですねっ。

監督Nさん:お忙しい中時間を裂いて案内、打ち合わせをして頂きましてありがとうございました。今後ともよろしくお願いしますっ。
 

2014.04.26 Saturday

エキストラスーパーあまおうショートケーキ

先日めでたく誕生日を迎えた私。毎年わくわくウキウキですっ。
ず〜っと食べたいと思っていたホテルニューオータニの”スーパーショートケーキ”を旦那が買って来てくれましたっ。
しかも開業50周年を迎えるオータニの為特別に作られた”エキストラスーパーあまおうショートケーキ”です!!!

パティスリーSATSUKIのサイトには5月初旬まで販売とありますが、「いつ終了するかわからない。」との事で誕生日1週間前に買って来てくれた旦那。
午前中に電話して予約しておいたみたいなんだけど....1日10個限定とあり予約だけで売れきれちゃうらしい。
大事に大事に持って帰って来てくれて、もう....ありがとうっ!

箱を開ける前からイチゴの香りがプンプン漂っていてディナーの後まで待てず。。明るいうちに食べちゃいましたっ。

通常のスーパーショートケーキの1.5倍。かなりデカいので2人で1個で十分。
詳細はSATSUKIのサイトを見てもらえればわかりますが....。
・フランス産ハチミツでマリネした博多あまおうをふんだんに使用
・アーモンドミルク配合48%の低温殺菌生クリーム
・最高級の卵と小麦粉に黒蜜を練り込んだスポンジ
この内容まんまのお味でビックリ。お口の中で広がる”最高級”の食材達が織りなすハーモニーは感動ものですっ。
鼻からホンワリと抜けるハチミツと黒蜜の香り、ジンワリ染み込むイチゴの甘酸っぱさと濃厚クリームのバランスが絶妙で、ショートケーキなのにキリリとしてる。甘いの苦手な私でも全然いけちゃいました。
「​一生に一度は食べておけっ!」と言う一品です。

「ケーキを食べ進めて行くうちに思わず笑顔がこぼれるでしょう。」ーSATSUKIサイトより
.....泣きましたよ、笑顔で号泣。

オータニのスーパーシリーズはメロン、ピーチ、プリンと食べた事があるけどショートケーキは初めて。
通常のスーパーショートケーキは1P¥1,000。こちらのエキストラスーパーあまおうショートケーキは何と1P¥3,000。。。。ホールじゃぁないですよ〜。
値段を見たときは腰をぬかしたけど、2人暮らしだし......ホールケーキを買ったと思えば......お誕生日だし〜。
コレを買うとき旦那はさぞ勇気がいったと思います。その優しさと勇気に感謝。本当にありがとう!

次回はお誕生日旅行の様子を紹介しますっ。

---MyBirthday---

2013.10.22 Tuesday

Buffetいろいろ

 本日も食べ物のお話。でも今回は私の手作りでは無く外での食事について。
普段外食が多いワケではないけど、忙しい時は近所のお蕎麦屋さんなんかで済ませてしまったり、「○○が食べたい!」っとわざわざ遠方まで出向いたりします。
で、今回紹介するのは3つの”Buffet”。いつも悩むのだけど、カタカナだと”ビュッフェ”と表記するのか?発音どおり”ブ(バ)ッフェ”と表記するのか...?
 
サンドイッチ大好きな我が家が今年ハマってしまったのが、ホテルニューオータニの”サンドイッチブッフェランチ”。
ニューオータニと言えば、”スーパーメロンショートケーキ”やスーパーブレックファースト。今回のサンドイッチブッフェは初めてです。
何気なくオータニウェブサイトを眺めていたら、”グルメクーポン”なるものを¥3,000にて販売(7月中のみ)しているのを発見!通常¥3,800のところ、これ1枚でサンドイッチブッフェが楽しめるとあり、なんとこの夏2回も行って来ちゃいました〜。
※写真は1回目と2回目の様子。

 

2012.03.11 Sunday

スーパーケーキ

 バレンタインランチのお礼にと、時計職人の友人が夢の”スーパーケーキ”を買って来てくれた。
しかも3種類もっ!!(夜撮影の為奇麗じゃないです。。)
私はもちろん全く知らなかったけど、美味しいものに詳しい時計職人夫婦でさえ食べた事がなかった超一級品。
この写真を見ただけでどこのケーキかわかる人も沢山いると思いますが。。
そう、ホテル・ニューオータニの”スーパーケーキシリーズ”です。
スーパーショートケーキに(¥1,050)スーパーメロンショートケーキ(¥1,575)、そしてスーパープリン(¥840)!!
しかも全部私一人で食べて良いって〜!!もう...きゃっほ〜!だねっ。

ショートケーキはもちろん”あまおう”。何度も言うけど、私の中でイチゴは"Queen of the fruit"。上品にスライスされたイチゴがしっとりスポンジケーキに挟まれて....あぁ...幸せ。。

グラスだけでも高そうなプリンは、ふんわり卵の風味とちょっと苦&甘でたっぷりなキャラメル、そしてゆったりとした生クリームが絶品!まさに”大人のプリン”ね。

で、私の中で"King of the fruit"なメロン。
このケーキの為に栽培されたメロンを使った”スーパーメロンショートケーキ”はね.....。
フォークで切っても全く崩れる事無く美しい姿を保っていて。。パクリとやると、まだ噛んでもいないのに”食べた気になる”ほどお口の中いっぱいにメロンの風味が広がります。
で、歯を使わなくても食べられちゃうぐらいホワットしてて、飲み込むのがもったいなくて涙が出て来る。。ゴクンとやると、もう....幸せが鼻から口から広がるんですっ。なんだろう....ハッピーなメロディーが頭の中で流れる感じ。
甘いの苦手な私でも全く問題ない”完璧な甘さ”です。
イマイチなケーキを沢山食べるより、1切れ1,575円のこのケーキを食べたい。。

前回「自分で美味しいケーキは探さない。」っと書いたばかりだけど、今回のケーキと言い、先日”庭銀”さんが持って来てくれたケーキと言い(これまたすごく美味しかったです!)、皆さん美味しい所をよく知ってるわね〜。
最近までキルフェボンさえ知らなかった私。。普段ケーキは食べないけど、たま〜に高くても美味しい物をちょっとだけ頂くこの贅沢(大人買いすることもあるけど...)。ありがたみも増しますっ。

「いつも美味しいものごちそうになっている&バレンタインのお返しにっ。」と言って私と自分のヨメにこんな素敵なお土産を用意してくれた時計職人の友人に感謝。
また美味しい物お待ちしていますっ!

オマケ:
先日、時計職人の友人夫婦からお土産をもらいました(また韓国に行った)。
"Molton Brown"のバスセット。これが置いてあるくらい高級なホテルだったらしい。。
さすがに自分で買って試すのは勇気がいるので、こういったアメニティーをお土産でもらうと嬉しい(前回はコレ)。
で、どれも最高な使い心地だったけど、特にローションが気に入りましたっ。
この他に顔と手とかかとのパックをもらいましたっ。ありがとう!

歯の形をしたキーホルダーはデンタルフロス。これは自分で買いましたっ。カワイイので一緒に写真撮影。







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