2015.08.25 Tuesday
Berry Berry!!
フレッシュなブルーベリーはプチプチがたまらなく美味しくて....。冷凍されていないのを食べられるのはこの時期だけ。
たくさん食べて旬を味わい、旬なうちにジャムやソースにして長期保存。
グリルドポークなどの豚肉料理や、マフィン&パンケーキなどのスイーツにピッタリなベリー。
濃厚チーズケーキにもよく合います。
チーズケーキの為にブルーベリーソースを作るのではなく、ソースを食べたいが為にチーズケーキを焼きます。。
旬を味わうスイーツは極上の贅沢。
お口の中でまったりチーズとブルーベリーの酸味が、涼しげなハーモニーを奏でますっ。
こちらはご近所さんのお庭で取れるブラックベリー。毎年採れたてをお裾分けしてくれる。
ハチミツをちょこっと加え、ハンドブレンダーでウィ〜ンとやれば、美味しいソースの出来上り!
クリームチーズと合わせてスプレッドにすれば....たっぷりベーグルに挟んで食べたり、.濃厚ベリーベリーなパンケーキを存分に楽しめます〜。
ブラックベリークリームチーズにブラックベリーソース。
ああ....たまらんです!!
ベリーはヨーグルトにもベストマッチ。
ブルーベリーにブラックベリー、ラズベリーにプラムたっぷり。
グラノーラのザクザクとベリーのプチプチ。BLEサンドにかぶりついて、一日の始まりですっ。
もう少しでシーズンが終わってしまうのは寂しいですね〜。
たくさん食べて旬を味わい、旬なうちにジャムやソースにして長期保存。
グリルドポークなどの豚肉料理や、マフィン&パンケーキなどのスイーツにピッタリなベリー。
濃厚チーズケーキにもよく合います。
チーズケーキの為にブルーベリーソースを作るのではなく、ソースを食べたいが為にチーズケーキを焼きます。。
旬を味わうスイーツは極上の贅沢。
お口の中でまったりチーズとブルーベリーの酸味が、涼しげなハーモニーを奏でますっ。
こちらはご近所さんのお庭で取れるブラックベリー。毎年採れたてをお裾分けしてくれる。
ハチミツをちょこっと加え、ハンドブレンダーでウィ〜ンとやれば、美味しいソースの出来上り!
クリームチーズと合わせてスプレッドにすれば....たっぷりベーグルに挟んで食べたり、.濃厚ベリーベリーなパンケーキを存分に楽しめます〜。
ブラックベリークリームチーズにブラックベリーソース。
ああ....たまらんです!!
ベリーはヨーグルトにもベストマッチ。
ブルーベリーにブラックベリー、ラズベリーにプラムたっぷり。
グラノーラのザクザクとベリーのプチプチ。BLEサンドにかぶりついて、一日の始まりですっ。
もう少しでシーズンが終わってしまうのは寂しいですね〜。
すんごく美味しそう♪
私もベリー系は大好きです。チーズとの相性は鉄板ですよね。ソースのためにチーズケーキを焼いたとゆうのがfujeyさんらしいです。
私的には最後の写真のソーセージエッグマフィン?が食べた〜い!