2014.07.20 Sunday

WolfgangとWith One

今回はお出かけネタ2つ。まずは旦那のご両親とのお食事会の様子を。

食べるの大好きなお義父さんとお義母さん。いつも我が家のお気に入りレストランの中から「今回はどこへお連れしようかねぇ〜。」と考えるのが楽しいんです。
「イタリアで食べたTボーンステーキが忘れられない。」っとよく言っているお肉大好きお義父さんの言葉を思い出し、今回は初めて訪れる”Wolfgang's Steakhouse”へ行って来た。
New Yorkマンハッタンに4店舗、その他ハワイ、ビバリーヒルズ、マイアミにありますが、六本木は今年オープンしたばかりです。
今までNew York Grill・Lawrys・Barbacoa・うかい亭・モリタ屋など、数々の肉系レストランに感動してもらえたので、ここも絶対喜んでもらえるはず!

”Wolfgang's Steakhouse”の名物と言えばドライエイジングされた骨付きステーキ。日本ではまずお目にかかれないので、テンション上がりっぱなしな私。でも....ポーターハウス(フィレミニョンが大きい)じゃなくてTボーン(フィレミニョンが少ない)なのが残念。。何で日本だけ??
ま、サーロイン大好きなので良いけどね。
で、いきなりド〜ン!!

前菜はクラッシックシーザーサラダ、メインはTボーンのFor Three(3人前で骨抜きの重量が約850g)、サイドメニューにアスパラガスのボイルとマッシュポテトをチョイス。
お肉は900度のオーブンでお皿ごと焼き上げるので、テーブルに運ばれた後もどんどん火が通る。なので焼き加減はレアでリクエスト。
目の前にドカンと置かれたお肉は迫力満点。バターと肉汁たっぷりで、お味&噛み心地も最高!!フィレミニオンはフッカフカ、サーロインの脂身はさっぱり。これぞアメリカンビーフだよねっ!
ドライエイジングビーフ万歳っ。

骨付き肉は何と言っても”骨の周り”のお肉がウマいっ!カブリつきたいのをひたすら堪え、フォーク&ナイフで全部こそぎ落とした。噛み締めるたびに幸せになる、最高に美味しいお肉との出会いでした〜。
巨大な肉の固まりをペロリと完食し、全員:「まだ食べられるね。」
でもね、この後も美味しい物が待っているので、ここでデザートは食べずホテルニューオータニへ移動。そう、オータニと言えばコレ.....スーパーメロンケーキを頂きました。あ〜幸せだなぁ〜。
その後400年前に作られたホテルの庭園をお散歩し、ご両親と楽しい一時を過ごしました。
今回のコースも感動&喜んでもらえて良かったです。また美味しい所にお連れしますね!

お次のネタは我が家を建ててくれたWith Oneの新しいモデルハウス(世田谷オークラランド)に行って来た話題。

ゴールデンウィークにオープンパーティーのお誘いを頂いたのだけど、旅行に行っていて出席出来ず。。
只今、With Oneの力を借りてある計画が進行中な我が家。で、その打ち合わせも兼ねてお邪魔してきました。

相変わらず素敵なデザインと素材の組み合わせ。使っている材料や工法は変化しつつも基本的なスタイルは変わっていないWith One。
ここまでこだわり抜いて長年業界でやって行くのは大変だと思いますが、監督Nさん曰く「めちゃくちゃ忙しいです。」とのことで何よりです。

築8年目を迎えた我が家。全く飽きる事なく住み心地抜群なので満足していますが、こういうの見ちゃうといろいろやりたくなってしまいます。
いや〜、素晴らしいですねっ。

監督Nさん:お忙しい中時間を裂いて案内、打ち合わせをして頂きましてありがとうございました。今後ともよろしくお願いしますっ。
 

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Comment
  • akane24
  • 2014/07/20 1:35 PM
こんにちは!いつも楽しくブログ拝見してます。
おいしそうなお肉、すてきなモデルハウスにも目が釘付けになってしまったのですが、
おなじくらい、お写真のfujeyさんのファッションがすてきで見とれてしまいました。お洋服へのこだわりも、またブログで紹介していただけたら嬉しいです♥

これからも楽しみにしております♪
  • fujey
  • 2014/07/23 1:39 PM
akane24さんへ。
こんにちは。いつもご覧下さりありがとうございますっ。
あまりファッションに興味が無いのでそこを突っ込まれるとは思いませんでした...。
もちろん全く興味が無いワケでは無いのですが、「何に興味があるか?」っと聞かれても「ファッション」ってのは絶対に出てこないです〜。
こだわりはそれなりにあるので、今度頑張って紹介してみますね!
  • cHinka
  • 2014/08/11 10:24 AM
初めまして、親友がfujeyさんのブログが大好きで家を建てるにあたって親友から紹介されてから読ませて頂いてます。

そして、我が家も結果ウィズワンで建てる事になりました。
(HM、建築事務所あわせて8社で検討した結果)
なので、fujeyさんのウィズワンとの計画がこの先楽しみで仕方ありません♡
また進行具合など記事にして頂けると嬉しいです♪
  • fujey
  • 2014/08/13 9:31 AM
cHinkaさんへ。
はじめまして。
ご友人に紹介して頂けるなんて光栄ですっ。そしてWith Oneにご依頼されるとは!!
いつ頃完成予定なのでしょうか?もしかしたら何かのイベントでお会いできるかもしれませんね〜。
進捗状況は今後アップしていきますね!
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