2012.04.08 Sunday
我が家の冷蔵庫
以前、我が家の”無いと困るもの”と、”無くても困らないもの”をご紹介しましたが、ちょっと変わった我が家の事情に驚かれた方が多数いたようです。。
そんな中、「冷蔵庫の中はどうなっているの?」っと言うご質問をいただきましたので、今日は我が家の冷蔵庫の中身を大公開します。
正直人様に見せられる中身では無いのですが、これが普通だと思っている我が家の冷蔵庫。
もしかしたら他のご家庭とは決定的に何かが違うかもしれません。。
よく「冷蔵庫はどこのメーカーですか?」っと言うご質問がありますが、我が家のはTOSHIBAの453Lです。5年前に引っ越して来た時に購入しました。
”ラップをしなくても大丈夫”とか、急速冷凍だとか... 何だかんだといろんな機能てんこもりな日本の冷蔵庫ですが、私にとっては「冷えりゃぁいい!」って感じです。。で、本当は海外メーカーのが欲しかったんだけど、電気代やメンテナンスを考えるとやっぱり日本のが一番かな。。っと。
2人暮らしなのでこんなに大きいのはいらないと言えばそうなんだけど...冷蔵庫が大きいと何故か落ち着く私。。
我が家に来るゲスト達に「冷蔵庫の中が...すごい奇麗。」っとビックリされるけど、必要な物しか入っていないのでいつもガラ〜ン...としてます。
ではまず観音開きのドア左右。
左側:いつもあるのは”おいしい牛乳”とヨーグルト(低糖じゃないやつ)。サンドイッチ用のマヨネーズとピクルスにジャムにバジルペースト。
右側:ワインビネガーにドレッシング、スイートチリに粒マスタード。ケチャップ&マヨネーズはあまり使わないので、いつも賞味期限が切れてしまう。。コーヒークリームはゲスト用で、何故か”うがい薬”が入っています。。
こうやってみると、たぶん普通のご家庭に必ずある”からし”とか”わさび”とか”しょうが”のチューブが無いわね。。あるのはイチゴ用の練乳チューブだけ。。
お次ぎは正面。
ガラガラです。。作り置きをしないのでタッパーなんかはありません。余計な物&いつ食べるか分からないものは買わない&もらわないのが鉄則。
家の中も冷蔵庫の中も、一目で何がどこにあるか分かることが大事ね。電気の節約にもなりますっ。
最上段には以前ご紹介したコカ・コーラとアップルサイダー。
クリームチーズ(まとめ買いしてます)とサワークリーム、生クリームはいつも必ず2パック。カットしたバターが入れてあるバターディッシュに生ハムやベーコン。
そして旦那が毎朝飲む野菜ジュース達。
下段に3つある引き出しの1つ、チルドルームにはバター(500gの固まり)やパルメザンチーズ(これも固まり)。お菓子作り用のショートニング等が入っています。以前チルドルームにチーズは入れない方が良い...っと聞いた事があるけど、おかまいなく突っ込んでる。
卵は専用”卵入れ”(穴があいたプレートみたいなヤツ)を取り出して、卵パックのフタの部分をハサミでカットしてパックごと入れてます。入れ替えるの面倒なので。。
で、残りの何用だかわからない引き出しにはこれまた何故か”冷えピタ”と”サロンパス”と”目薬”が入ってる....。コイツらを冷やしたいと思うのは私だけ??
お次ぎは”何用”なのか分からない小さな冷凍庫。
最近頂いた「美味しい」と評判の”ウェスティン都ホテル京都”のアイスクリーム。ミニサイズでサクッっと食べるのにちょうどいい。
カットチーズ?とソーセージも必ずストックしてあります。
クロワッサンはCOSTCOで買って来てラップに包んで冷凍しちゃいます。本当はクッキングペーパーなんかで包んでやると良いのだけど、面倒なのと結構すぐに食べちゃうのでラップのみ。
一番寂しい野菜室。
今日はレタス、サラダ菜&アスパラガスがありますが、普段は冷蔵庫に入れる必要の無い根菜がコロコロしているのみってのが多いです。
いつも書いていますが、家で食事をあまりしない旦那。葉物の野菜を買い置きしておくとダメになってしまうので、食べる時に食べる分だけ買ってくるようにしています。
いつもギュウギュウな我が家の冷蔵庫。2段(1段目が引き出し)になってるやつ。
とにかく肉食獣な我が家。いつでも肉・肉・肉!がギッシリ詰まってる。牛ひき肉、鶏肉、イベリコ豚、ステーキにバックリブ。写真で見ると深さが分からないけど、左側は肉2段重ね、右側は肉3段重ねてます。。いつもこんな状態なので、冷凍庫の状態を(物が入るか入らないか)把握しています。だから「底の方に2年前のお肉を発見!!」って事は無い。
COSTCOで大量に買って小分けに冷凍。旦那と2人(たまにゲスト)でこの肉の固まりを約1ヶ月で消費します。
冷凍庫にお肉がギッシリ詰まっていると何故か安心する私。。
写真左の右上(クロワッサンの隣)にあるのはスライスチーズ(後述参照)。
写真右にあるデカくて白いパックは500g入りのモッツァレラチーズ。
大量の肉といろんなチーズをストックしている我が家に無くてはならないアイテムがこちら。
ラップよりも密着して、粘着性があるので”キュ〜ッ”っとやると空気が抜けて、ラップのようにそれ以上空気が入る事はありません。
真空とまでは行かないけど、平たい生ハムやスライスチーズなんかはかなり良い感じです。
使う時にペリッとはがして使う分だけ取り出して、またピタッとやっておけば繰り返し使えて便利です。
写真右のスライスチーズは2枚ずつを4つのブロックで密閉。で、使うときはブロックの隙間をハサミでチョキチョキやって切り離せば他に影響が無い。
これをパタパタっと折り畳めば、先ほどの写真(冷凍庫)のようにコンパクトにしまえる。
何と液体にも使えるので、水の入ったグラスにピタッとやるとこぼれない優れものですっ。
さて....我が家の冷蔵庫の中身はいかがでしたか?やはり何かが他のご家庭と違いますか??
いかに我が家が肉食獣なのかがお分かり頂けたと思います。。
我が家の”ここが見たいっ!”があったらいつでもリクエスト下さいねっ。