2011.12.08 Thursday

クリスマスなクッキー

 だいぶ前に買ってあったクッキー型を使ってみた。
ツリーと結晶と何故かドングリ(ドングリの写真が無い...)。
ご近所のキッズ達にあげたら大喜び。

こういう類いのクッキーは味よりも見た目が大事(美味しかったけど)。。あ、ドングリがありました(写真下のパッケージ内)。
最近やっとアイシングで真っすぐな線を描けるようになりました。。
動物やら宇宙人やら...変わったクッキー型を見ると欲しくなるのよね〜。子供にあげれば満面の笑みをお返ししてくれるしねっ。

さて、我が家のMieleオーブンはこういったクッキーも一度に大量に焼けるのでとても助かります。
...が、火力が強いので繊細なお菓子作りに関しては”食材に合った温度&時間”を探るのがなかなか難しい。。と言っても2回目ぐらいで上手く焼けるんだけどね。。
レシピに書いてある温度よりも10〜20度ぐらい低めに設定。ちなみにこのクッキーは170度で10分ほど焼きました。ほとんど焼きムラは無いんだけど、まだ温度が高すぎたor時間が長かったか....(ツリーの端っこがちょいと色づいてる)。
こうやって食材に合った調理法と温度・時間設定を探るのも楽しいんですよねっ。

だんだん寒くなり、Mieleも大活躍な季節です。今年のクリスマスには新しいレシピにチャレンジしようと思っているので楽しみだわ〜。


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Comment
  • Katsuya.T
  • 2011/12/09 12:29 PM
子供じゃなくても、喜びますよー(^o^)/
綺麗だし、美味しそう♪

クリスマスツリーのトップ、やっぱり素敵ですねー♪
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