2011.07.12 Tuesday

Harry Barkerのボール

 義姉(まる彦さん:ヨメ)からSucreにお土産を頂いちゃいましたっ。
ずっと欲しかったHarry Barkerのロープトイ。
直系9cmほどでマルチカラーが可愛い(写真だとかなりカラフルだけど実際はもう少し渋めの色)。
「ボール状になってるロープトイは壊れにくいよ。」・・と、義姉に勧められSucerに与え始めて数ヶ月。どんなおもちゃも何も言わずに遊ばせておけば秒殺なSucreだけど、今のところ初代ボールはケポケポしてるがロープは解けてない。
基本的に一人でおもちゃ遊びをさせない躾なので(一緒に遊ぶ)、ラバートイ(アーティチョークブタちゃん)なんかは綺麗な状態を維持してます。
ロープボールは留守番時にクレートに放り込んでやってる暇つぶし用。
丸い形は留めているものの、なんせ見栄えが悪いので新しいのが欲しいと思っていたのよね〜。
まる彦さん:ヨメ、お土産ありがとうっ!

さて、本日は我が家の定番バジルとベーコンのクリームチーズキッシュを焼きました。
先日の”レア・ニューヨーク・チーズケーキ”で使った深さ約5cmのキッシュ用タルト型です。
パイ生地ではなくタルト生地で焼きましたっ。サクサクで美味し〜。


Comment
  • momo
  • 2011/07/16 8:51 AM
fujeyさん、こんにちは。

キッシュ、おいしそうですね!!
この深めのタルト型、欲しくなってます。

一つだけ質問なのですが、fujeyさんはキッシュのときタルトは空焼きされますか?
ミーレのオーブンなら下火が強くて空焼きしなくても大丈夫なのかしら・・・?

Sucreちゃんのトイとは関係ない質問ですみません〜。
  • fujey
  • 2011/07/16 2:57 PM
momoさんへ。こんにちは。
キッシュ用タルト型はキッシュ以外にも使えてとってもオススメですよ!
で、タルト生地は空焼き無しです。
型にタルトを敷き詰めて、キッシュでもチーズケーキでも直接生地を流し込み、そのままオーブンで焼きます。
Mieleは下火&上火の設定が出来るので、パイ生地なんかも綺麗に焼けますっ。
なかなか普通のオーブンレンジでは難しいですよね・・。
私も昔いろいろ試したんですが、結局上手く焼けませんでした。。
  • momo
  • 2011/07/18 2:15 AM
fujeyさん、

どうもありがとうございます。
やっぱりオーブンの性能がモノを言うのですね。

タルト型は、近々購入予定です!
fujeyさんのお料理、本当に仕上がりが美しくていつも惚れ惚れです・・・。

  • fujey
  • 2011/07/18 8:49 AM
momoさんへ。
きっと普通のオーブンレンジでも上手に焼ける方法があると思いますので、いろいろ工夫して美味しいキッシュを焼いて下さいね!
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