2010.02.07 Sunday

借りてきた犬

 この土日でお預かりしています。
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ネズミじゃぁないです。
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姉の所で飼っているジャックラッセルテリアのラルフ(メス:8歳)。
旅行の間我が家に泊まりに来ています。
以前はよく預かっていたのですが、ルークが体調を崩してからは預かれずにいました。
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「ヨロシクねっ。」

我が家へ来ると、よくルークに寄り添って寝ていました。方やラブラドール(黒)、方やジャックラッセル(白)。大きさと言い色と言い正反対の2匹が寝ている姿はそりゃぁもう可愛かったです。。
クルリと丸まっていると、お供えのおまんじゅうみたい。

ルークもいないし、なんだか落ち着かない様子。
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体重30Kgだったルークに対してラルフはたったの5Kg。。
我が家の感覚だとハムスターもしくはウサギクラスかしら。。どうしても”小動物”にしか見えない。。
扱い方もちょっと気をつけなくてはいけません。散歩後の足ふきも、慎重にやらないと”ポキッ!”っと折れてしまいそう。。プルプルと小刻みに体を震わせ、潤んだ大きな瞳で見つめられると思わず”ギュ〜ッ”としたくなる(気をつけないと潰しそうだけど)。

ルークを亡くしてからと言うもの、ラルフを貸して欲しいとお願いしていたのですが・・。
私:「ねぇ、ラルフ貸してよ。」
タカト(甥っ子):「イヤだよ〜。」
私:「なんで〜。1日ぐらいいいじゃんっ。」
タカト:「ラルフはボクのだからダメッ!」
・・と、なかなかレンタルさせてはもらえず・・。ようやく貸し出してもらえました。

散々私の後をつけ回した後、さすがに疲れてしまったらしくパタリと寝てしまった。
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床暖房が気に入ったらしく、燃えやしないかと心配になり。。
旦那の顔をナメ倒し、散々こねくり回してもらって満足したようです。
ああ・・・。犬と過ごす人生は何て素晴らしいのでしょう。


2010.02.06 Saturday

Newオーブン導入奮闘記 Vol.8 ”信用してはダメ”

 さて、先日「オーブンの予熱温度&時間を信用してはならぬ。」と言うコメントを頂き、ますます我が家のオーブンに不信感を抱き始めた私。。
で、オーブン用温度計をさっそく購入して実験してみました。

予熱温度を180℃に設定し、約7分で予熱完了のアラームが鳴る。
そして温度計を覗いてビックリ!!
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まだ100℃です。。
さらに150℃になるまで約6分。ドアを開閉せず180℃に達したのは予熱を開始してから約15分後!
ちなみに予熱完了のアラームが鳴ってから一度ドアを開け、そこから180℃に達したのはなんと予熱開始から20分後。東京ガスのスタッフの方。疑って申し訳無かったです。。

オーブン内には温度計しか入れないで実験しました。
実際は・・
オーブンを信頼してケーキを180℃で20分焼くとする。
予熱完了のアラーム後にいったんドアを開けてケーキを投入(まだ100℃)。
そこから20分かけて焼くのだけれど、180℃で焼いている時間はほとんど無いってことなのね〜!!
自分の感覚&目で見て焼き上げている私ですが、いつもレシピの時間よりも倍近くかかるのよね。。そりゃぁ上手く焼けないワケです・・。
今度はこのオーブン用温度計を使って調理してみようと思います。結構上手く焼けるかも。

かなりショッキングな実験結果だったけど、高温で急速に焼き上げたいパイ生地をことごとく失敗していた原因がこれで分かりましたっ。
庫内の温度が表示される機種もありますが、安易に信用してはダメですっ。
その点、Mieleのオーブンはかなり信用できると思います。何故かと言うと、”焼け始める”のがとても早いので、間違い無く予熱温度に達していると思われます。
焼いている間に何度か扉を開けなくてはいけない料理は、開口する度に温度が下がってしまう。Mieleはこの温度差を素早く調整してくれる(かなり早く戻る)。
まさに私の求めていた機能が備わっている理想のオーブンですっ。


2010.02.04 Thursday

Newオーブン導入奮闘記 Vol.7 ”Miele エクスペリエンスショールーム”

 昨日、Mieleエクスペリエンスショールーム(渋谷・道玄坂)にて実際に200Vオーブンを使ってきましたっ。
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今回は写真も沢山あるので、興味のある方は続きを読んでねっ。


2010.01.30 Saturday

Newオーブン導入奮闘記 Vol.6 ”Miele or AEG ?”

ほぼMieleオーブンに決定しつつあったのですが、やはりAEGも見ておきたい・・。
で、本日秋葉原近辺を車で通りかかったのでリビナヤマギワに寄ってみた。
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※写真はカタログを撮影したもの。カタログなのにあまり綺麗な写真を使っていないのはなぜ?
MieleとAEGが隣り合って展示されていたので、見た目の違いがよくわかりました。
う〜ん。どちらもそれぞれ魅力的なデザイン。

Miele H2540 BP
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この写真は上部にエスプレッソメーカーが設置してありますが、我が家の場合ここに同タイプの電子レンジがくっつきます。
デザインはスッキリしていて飽きがこなさそう。
思ったよりもガラス部分(真っ黒い)が大きいので、キッチンでかなり目立ちそうね。。
外形寸法は両社ともほぼ同じですが、こちらは66L。実際かなりデカイです(大きすぎ?)。
消費電力:3.6kW
質量:52.7kg
庫内寸法:W415×D412×H385
設定温度:30℃〜300℃(調理用モードにより範囲が変わる)
段数(棚の位置):5段
調理モード:8種類(熱風加熱・熱風グリル・グリル・エコノミーグリル・熱風ベーキング・上下加熱・下部加熱・)

AEG B5701-5-m
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我が家はまさにこの設置方法(上下2台)。
デザインはスッキリしていますが、Mieleよりもオーブンらしいわね。
外寸はMieleとほぼ同じサイズだけど、思ったよりも圧迫感が無く、こちらの方が小さく見えます(四方ステンレス枠があるからかな?)。ガラス部分はMieleよりも透明感があり、庫内がよく見える。
容量:51L(このぐらいがちょうどいいかしら)
消費電力:3.5kW
庫内寸法:W405×D410×H310
質量:33.5Kg
設定温度:30℃〜300℃
段数(棚の位置):5段
調理モード:7種類(マルチ熱風加熱・集中加熱・上下加熱・下部加熱・解凍・遠赤外線グリル・全面グリル・グリル)

・・・と、どちらもほぼ同じ。イメージで言うとMieleの方が性能が良さそうだけど、AEGも結構頑張ってるのね。こんなに似ているのに、価格はMieleの方が高い。やはりMieleと言えば主婦憧れのメーカー。ブランドイメージの差なのか、本当にMieleの方が良い物なのか・・。どなたかご存じありません??

実際に見るとAEGもかなり気に入ってしまいました。思ったよりもゴツくないし、デザイン的にも我が家のキッチンに合いそう。Mieleは内容量がちとデカすぎなのと、2台重ねたら一面真っ黒(あまり目立って欲しくない)。そして思っていたよりも形がシンプル過ぎかな。
う〜ん。。

で、電子オーブンレンジを比べてみると・・。
Miele H 4020 BM
容量:37L
消費電力:1.8kW
質量:47Kg
設定温度:225℃
段数:3

AEG KB9180E
容量:31L
消費電力:1.0kW
質量:41Kg
設定温度:30℃~250℃
段数:3

こちらはMieleの方が上かな。でも、電子レンジとしてしか使わないだろうから、どちらでも良いのよね。。
ちなみに・・・。IKEAで売られているElectroluxオーブンとオーブンレンジは、かなりオモチャちっくでした。。価格は安いですが、すぐに壊れちゃいそう。。

ブログを読んで下さった方々から頂いたアドバイスを参考に(ありがとうございましたっ)両社を比較していますが・・。う〜ん困った。
高級設備なので、しっかりと納得行くまで調べ上げるつもりです。なのでNewオーブン導入奮闘記はまだまだ続きますっ!

※秋葉原のパーキングがあまりにも高くてビックリ。。六本木ヒルズの方がよっぽど安いわ〜。。。

2010.01.27 Wednesday

Newオーブン導入奮闘記 Vol.5 ”ガスオーブン"

 先日、車で新宿パークタワー前を通りかかったので、ちょっと寄ってみました。
ここにはMieleキッチンショールームが入っているので、実物を見てみようと思ったのです。
現在、昨年モデルチェンジしたNewモデル(66L)と、その前のモデル(50L)が販売されていますが、展示してあったのは前モデル。デザインだけで言ったら前モデルの方がいいかな(ほとんど変わりませんが)。。と、思っていたのですが・・。
庫内を覗いてみてビックリ。「あら・・結構狭いのね。。」
今使ってるのとたいして変わらない感じ。。天板を入れる棚が飛び出しているせいもあり、かなり小さく感じました。いつもオーブンにぶち込んでいるル・クルーゼ鍋を入れたら一杯いっぱいな気が・・。チキン丸一匹もかなりきつそうです。
・・と、言うことで、Mieleを買うならNewモデル(66L)の方ですね。

Mieleの他にも2〜3社ほどキッチンショールームがあったのですが、平日だったせいか閑散としていて思ったよりも小さく、「これでやっていけるのか?」と思うほどシ〜ンと静まりかえっていました。
ここで帰ってしまっては駐車場代がもったいないので、セール中のコンランショップを覗き、仕事で使えそうな洋書を買いあさりました。
2175
そろそろ帰るかねぇ〜。と思ったら、東京ガスショールームを発見。「おっ。ガスオーブンでも見てみるかね。」
で、感想は・・。
小さい。非情に狭い。一番大きなものでも48Lです。壁面に設置することは出来ず(コンロ下のみ)、デザインもかなりイマイチ。。
とりあえず案内してくれたスタッフに気になることを聞いてみた。

私:「ガスオーブンと200V電気オーブンの決定的な違いは何ですか?」
スタッフ:「予熱時間ですね。250℃に予熱するのにガスは7〜8分、電気は30分以上かかります。」
え・・・・。あなた大丈夫??ちゃんと勉強してる?(200Vオーブンは5〜10分と言われているけど・・)

私:「味はどうですか?(わかりきった質問をしてみた)」
スタッフ:「う〜ん・・・・・・・。」
えっ?わからないの??
全く使えないスタッフにあきれてしまい、さっさと帰ってきました。。

で、総合的に考え以下に決定。
・ガスは諦め200V電気オーブン
・Mieleなら66LのNewモデル

Miele以外の選択枠は
・Electrolux(IKEAで売られている)
・AEG(もともとElectrolux傘下ですが、物は全くの別物みたい)

性能で言うとMiele→AEG→Electroluxかしら・・(MileとAEGはほぼ同じ)。
デザインはどれもカッコ良く、使い勝手も良さそう。でも我が家のキッチンに合うのはやはりMieleかな。





2010.01.24 Sunday

ガレージのエアコン

 ここ数日オーブンネタばかりなので、気分転換に本日はガレージの話。
極寒だったガレージにようやくエアコンが入りました。快適です。
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設置する場所がかなりタイトなため、デザインうんぬんよりも”極小”(奥行き20cm幅70cm))なものをチョイス。
これでも8畳用。店頭で一番安いエアコンでした。
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室外機は、2Fのエアコン室外機(隠蔽配管)の上に設置。
ラック(?)は旦那のお父さんに図面を渡して制作をお願いしました。電気屋さんで提案されたエアコンラックがあまりにもひどかったので・・。スッキリ&ジャストサイズ。ステンレスなのでサビの心配もありません。
お父さんいつもありがとうございますっ!

さて・・。オーバーホールしていた旦那のバイクが無事に走り出しました。
もちろんすんなりとエンジンがかかったわけではなく・・。
エンジンを組み、ガソリンタンクやその他全ての部品を元の場所に取り付け終え、「さぁエンジンをかけよう!」・・と。
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旦那がキックする。
バイク:「ブルンッ・・プスプス・・。」
もう一度キックする。
バイク:「ブルンブルン・・プスプス・・。」
旦那:「・・・・・・・。」
コレを何度も繰り返し、
私:「ずっとかからなかったらエンジン組み直すの?」
旦那:「そうだったら泣いちゃうよ。。」

どうしてかからないのか、何がいけないのか・・と、毎日仕事中に考えを巡らせていた旦那。家に帰ってきてもバイク&マニュアル本にかじり付き、私の話なんてそっちのけ。口を開けばバイクについて。
休日はガレージにこもりきりで全く相手にしてもらえない私。ヒマなのでオーブンについて調べていると、ガレージからエンジンをかける音が聞こえてくる。

バイク:「ブルンッ・・プスプス・・。」
私:「ダメかね・・。」
バイク:「ブルンブルン・・プスプス・・。」
私:「おっ、もうちょい・・。」
バイク:「ブルンッ・・ブルンッ・・・・ブルブルブルブルル〜ン!」
私:「あっ、かかった!」

エンジンを組み直すことなく数ヶ月ぶりに走り出したバイク。これから数百キロの慣らし運転を経て、ようやく遠出できるようになります。
これで私のオーブン話に付き合ってくれるかしらね。。

2010.01.22 Friday

Newオーブン導入奮闘記 Vol.4 "専用キャビネット"

 気がつけばオーブン話しもこれでVol.4。たかがオーブンされどオーブン。このぶんだとまだまだ続きます。
Mieleにて実際にオーブンを使った感想をレポートしようと思っていたのですが、甥っ子がインフルエンザの為延期となり・・(姉と行く予定だった)。で、今日はウォールオーブン専用キャビネットについてブツブツ。

好みのイメージを探すため、手持ちの資料をあさったり、ネットを渡り歩いています。
かき集めた歴代IKEAカタログは、なんと1997年(日本に来たのは2006年)からある!!アメリカから持って帰ってきたり、郵送してもらったり・・。参考にするのはもちろんIKEAだけではありませんが、懐かしくて思い出に浸ってしまいました。。
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IKEAの商品を使わなくても、このカタログにはアイデアが沢山詰まっています。キッチンにはキッチン用、ワードローブにはワードローブ用、バスルームにはバスルーム用・・・と言う固定観念を捨て去り、”使える物は何でも使う”と言う発想が私のインスピレーションを刺激するんですっ。
なので、我が家ではキッチン用キャビネットをパウダールームで使っていたり、玄関用キャビネットをウォークインクローゼットで使ったり、食器棚と下駄箱はワードローブとして売られている物だったり・・と、本来とは違う使い方をしています。
我が家のブログを読んで下さり、「なるほど〜。我が家も是非取り入れます。」と言って同じような使い方をされる方が結構いらっしゃるようです。使えるアイデアはどんどん使って下さいっ!

さて・・、今回With Oneにキャビネット制作をお願するのですが、その理由は。
・オーブンピッタリのキャビネットが必要。
・総重量がおよそ100Kgととんでもなく重たくなるため、かなり頑丈なキャビネットが必要。
・オーブン2台を旦那と2人で設置するのは無理(やろうと思えばできそうだけど怖い)。
・我が家を知り尽くしているWith Oneにお願いするのが一番っ!

作ってくれるのはWith Oneですが、デザインを考えるのは私です。
まず、理想のイメージをいろんな所から集め、それをどうやって我が家のキッチンに反映させるかを検討。
実際に「こうなったらどうなるの?」を、パソコン上で作ってみる(キッチン写真に合成してみたり)。
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日本では、ウォールタイプダブルオーブンを導入されているお宅はあまり無く、あっても”取って付け”状態。カッコいいキッチンは沢山あるのですが、”流行物”は飽きるので却下。こうなるとやはり海外のキッチンを参考にします。・・が、どれも無意味に大きなキッチンのため、参考になるのは色合いぐらいかしら。。

「必要無い物はいらない」我が家。キッチン壁一面にキャビネットを設置したり、大きなキャビネットの中に全部入れてしまう・・と言うのはあまり好きではありません。何よりもキッチンはキッチンらしく見えて欲しいのです。
家を建てるとき間取りやデザインで重要視したのは、「余分な収納スペースはいらない。それよりも広さ&空間が大事。」でした。収納スペースが沢山あると、そこに入るだけ物が増える=いらない物がたくさん。キッチン自体がかなり大きく収納力も充分だし、食器棚も大きいのでこれ以上の収納は必要ありません。
これを踏まえていろいろ考えていますが、一番ネックになっているのは冷蔵庫上スペース。冷蔵庫って何でこんなに奥行きがあるのかしら・・?使いにくくてしょうがない。奥の物とか取りにくいし、なんと言ってもキッチンでど〜しても出っ張るのは冷蔵庫。出っ張らしたくなかったら他(キャビネットとか)で帳じりあわせなくちゃぁいけないのです。
冷蔵庫上にキャビネットを設置しても「高い&深くて使いづらい」=「使わない」。
もう少し”日本のキッチン事情に合った&本当に使いやすい冷蔵庫”をデザインして欲しいですね。どのメーカーもキッチンを使わない人がデザインしているのは間違い無いです。
冷蔵庫だけが使いやすくても意味が無いんですっ!

ここ数日Newオーブン&キッチン壁面の事を考えると楽しくてたまりませんっ。
見た目のデザインや色の好み、使い勝手などは使う人それぞれで価値観が違います。
明るく開放感があり、機能&使いやすさ抜群。そんな”私のキッチン”が出来上がるといいわ〜。


2010.01.20 Wednesday

Newオーブン導入奮闘記 Vol.3 ”設置方法”

 こんにちはっ。本日もオーブンネタの続きで設置方法について紹介します。
オーブンはキッチンコンロ下にビルトインするのが一般的な日本ですが、いちいちしゃがんで中をのぞき込まなきゃいけない。現在のオーブンはかなり高い所に置いており、これがすごく使い安いです。コンロ下に設置すると収納場所が減るし、立派なオーブンを入れたらやっぱり見えるところに置きたい・・っていう見栄がある。。

前回説明しましたが、ガスオーブンは希望に合った物が無く、電気オーブンで検討しています。
MieleもAEGも、”電気オーブン”と”電気オーブンレンジ”の2種類を出してるのでその違いを説明すると・・。
電気オーブン:レンジ機能はない。オーブン機能のみに力を注いでいるので、性能はこちらの方が圧倒的に良く、庫内のサイズはMieleが66L、AEGが51Lと大型。消費電力は3.6kW。
電子オーブンレンジ:オーブンとレンジ2つの機能が付いている。なのでオーブン機能としてはちと劣る(消費電力2.2kW)。Mieleが37L、AEGが31Lとちょっと小さめ。今使っているオーブンレンジと同じ感覚です。

これを踏まえて考えると・・・。”電子レンジ”として使う電子オーブンレンジと、”オーブン”として使う電子オーブンの2台がやはり必要になります(すごくややこしいけど)。
よって・・”ウォールタイプのダブルオーブン”が、我が家の理想的な設置方法となるわけですっ。

そして我が家のキッチンの何処に設置するかと言うと、ここ ↓ 。
キッチン
現在オーブンレンジを置いている所です。
オーブンレンジの上にあるのはトースター。オーブンレンジでもトーストできるのですが、なんせ余熱に10分以上かかり、焼き上げるのにも時間がかかる。。なのでトースター単体を使っています。
200Vのオーブンレンジは庫内温度を250℃に予熱するのに約8分と素早く(ちなみに100Vだと約15〜20分)、これならトースターを手放してもいいかな・・と思っております。

入居1年後With Oneに作って頂いた素敵なカウンターをたった2年で作り直す形となってしまい、大変心苦しいのですが・・また素敵なキャビネット&カウンターを作って下さるとのことで、本当に頼りになるWith Oneですっ。監督Nさんよろしくお願いします!

これを機会にキッチン壁面を完成すべく、いろんなキッチンを見て検討中。
我が家のキッチンは特別変わったデザインではなくいたってシンプル。入居時はキッチン本体と換気扇のみでした。
夫婦2人、とても飽きっぽいので凝ったデザイン&あまりインパクトのある色使いはすぐに飽きてしまう。で、行き着いたのはシンプルかつ使いやすく”ここち良い”キッチン。狭すぎず広すぎず、最低限の収納さえあればよく、なによりも開放感があること。
今のままでも充分満足ですが、オーブンキャビネットを入れることを考えると、ちょっとカスタマイズが必要です。

ネットや雑誌を見てみたら、素敵なキッチンのお宅が沢山あってびっくり。ウチのキッチンが普通にみえます。。我が家を建てたときはあまり参考になるものは無かったのですが、最近はキッチンデザインを重要視される方が増えてきているんですね。。と言うよりも、”リビングキッチン”(って言うのかしら?)が増えたのでしょうか。とても参考になります。
何だか家を建てた時の感覚がよみがえり、とっても楽しいっ。

今週Mieleのショールームにて、姉と実際に200V電気オーブンを使って来る予定です。
次回はそのレビューを紹介しますっ。

・・のはずでしたが、甥っ子タカトがインフルエンザに感染。。来月に延期されました。。


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